In de MEP-week gaan leerlingen uit Nederland en Vlaanderen binnen verschillende rollen aan de slag met een simulatiespel. Iedere delegatie vertegenwoordigt zes dagen lang een Europese lidstaat. Elk lid van een delegatie vertegenwoordigt zijn land in een van de twaalf commissies als Europarlementariër. In deze commissie gaan de parlementariërs aan de slag met een vraagstuk dat is afgeleid van een commissiethema, dat op dat moment speelt binnen de Europese Unie. In de commissievergadering vindt de beraadslaging plaats. Onder begeleiding van een zorgvuldig gekozen commissievoorzitter wordt al discussiërend toegewerkt naar het formuleren van oplossingen voor grensoverschrijdende problemen binnen de Europese Unie. De uiteindelijke oplossingen worden verwerkt in een resolutie.
In de Algemene Vergadering debatteren de jonge Europarlementariërs onder leiding van het presidium over de twaalf resoluties. Uiteindelijk volgt de stemming om de resolutie aan te nemen of te verwerpen.
